乾淨的廚房區域通常是一種令人愉悅（更健康）廚師的方法。在乾淨的廚房中準備食物不僅要容易得多，而且無菌表面以及電器可以幫助您保持家庭健康，更安全。您是否了解到，根據加拿大的健康和保健以及加拿大的公共衛生和保健公司，每年從食源性細菌觸發的疾病中經歷了很多1300萬加拿大人的經歷，通常是烹飪過程中污染的結果以及存儲的結果？根據安大略省圭爾夫的加拿大消費者糧食安全教育（CPCFSE）的說法，乾淨的廚房可以發揮降低風險的功能。利用這些清潔想法來處理典型的廚房區域難度點。
第一步：扔海綿。
這些很難使細菌保持不含。 CPCFSE確實建議利用紙巾擦拭廚房區域表面，或者每天修飾潔帶，以防止細菌的傳播。
第二步：消毒表面。
必須清潔檯面和切割板，然後在食物準備之前和之後使用適度的漂白劑選件（每3杯水1茶匙的漂白劑）進行消毒。提示：在將食物放在食物上之前，請確保乾燥櫃檯，以停止暴露於揮之不去的細菌。
第三步：洗衣盤以及炎熱水中的餐具。
用洗滌劑的手動洗衣產品。將塑料，玻璃，瓷器以及搪瓷軟件浸泡10分鐘，以中等的漂白劑選項以及徹底沖洗。如果您確實有洗碗機，請選擇理想的洗滌劑並遵守說明。不要過度填充餐容器 – 否則，菜餚將留在餐具上。
第四步：對您的水槽進行消毒。
廚房區域的水槽看到了很多動作，因此每天清潔和消毒至關重要。您不一定需要清潔劑。例如，通用清潔劑以及帶有磨料墊的肘潤滑脂必須完成這項工作。不要記住水槽周圍的邊緣，並利用舊牙刷進入水龍頭周圍很難到達區域。提示：也通過在其中運行一些檸檬，將您的垃圾處理除臭。
第五步：清潔小電器。
拆開使用少量電器，食品加工機，肉研磨機以及混合物在使用後理想的情況，並使用適度的漂白劑溶液對其進行消毒。用紙巾風乾或乾燥。
第六步：擦拭廚房區域櫥櫃。
從外面聚集了多少污垢廚房區域櫥櫃，從奇怪的食物到溫暖，再到爐子最近的爐子積聚，您會感到震驚。許多櫥櫃類型，包括層壓的樹林以及包括乙烯基，都可以用適度的膳食洗滌劑和溫水清潔。用紙巾擦乾它們。
第七步：清潔冰箱。
定期清潔冰箱內部，以確保食品安全。用稀釋的餐肥皂將其擦拭，該肥皂將在溢出的溢出中起作用。不要過度填充冰箱 – 如果這樣做，食物不會保持理想溫度（低於4度C）。另外，您是否知道如果您一個月時不撒冰箱線圈，冰箱必須努力工作？拔下冰箱並發現線圈（通常在設備下的踢板後面或背面周圍）。利用真空上的扁軟管附件吸收污垢。
第八步：與您的洗碗機打交道。
洗碗機洗衣機似乎很奇怪，但是它會積聚灰塵，食物，油脂以及肥皂渣，尤其是在門口以及門周圍的縫隙中。隨著時間的流逝，這些可能導致氣味差，外觀不潔。用蘸有熱肥皂水的舊牙刷進行反擊。檢查了您的手冊，以準確檢查如何清潔洗碗機的排水管或麥克服。然後，僅在頂部架子上用一杯白醋運行洗碗機。它將有助於消除斑點並將其清新。
步驟九：清理櫥櫃。
定期與您的食品儲藏室或食品櫥櫃以及丟棄的陳舊以及過時的物品。擦拭架子以及掃過流浪的碎屑。確保食品容器被適當密封（並且不要將食物存放在地板上）。